有一回在好市多社團聽聞,這款冷凍蝦仁品質不賴很值得入手,想想能妥善保存又不用撥蝦殼
好似真的不錯,如果味道跟口感也OK,那就更棒了!
新鮮的蝦蝦若保存不當,或運送過程有瑕疵,品質肯定不會比急速冷凍來的好

默默地放進口袋名單,下回見到要帶走

這已經是第二包蝦仁了,很顯然的表現很不錯,才有第二次機會囉!
當然最尬意滿意的點還是超方便其次才是味道&口感!

試吃試作不同料理之後,歸納出3道超容易上手的蝦蝦料理
依難易度排名分別是

  1. 滑蛋蝦仁(需要一咪咪經驗控制時間火侯)
  2. 蝦仁毛豆烘蛋(挑對道具照著做0失敗)
  3. 煙燻蒜味蝦(0廚藝,完全上手)

上面3個料理的方式差異不太大,風味口感各有千秋,滑蛋蝦仁適合當燴飯或配炒飯,烘蛋則可當菜也可當小食蒜味蝦則是配啤酒的咖~

1袋冷凍帶尾蝦蝦約莫40支,上面3道菜各做1次,走兩輪輕輕鬆鬆打完收工!
加上冷凍儲存(夾鏈袋)絲毫沒有壓力啊~4星推薦!

Posted by 家政煮廚金基師

食譜寫作&料理影片拍攝

2 Comments

  1. 之前也耳聞好市多的冷凍蝦仁不錯,看來下次我也要買嚐嚐。謝謝分享^^

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    1. 是還蠻不錯方便!40支左右的數量我也覺得挺剛好

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