開箱+食譜+心得推薦 ALL IN ONE
許久許久以前在規劃新家廚房時,預留兩個電器櫃一個是給電子鍋用,另一個則是給水波爐用
住了5年後,那兩個空位只進駐了麵包機,另一個還是空在那~電子鍋沒來、水波爐也沒來…

開箱+食譜+心得推薦 ALL IN ONE
許久許久以前在規劃新家廚房時,預留兩個電器櫃一個是給電子鍋用,另一個則是給水波爐用
住了5年後,那兩個空位只進駐了麵包機,另一個還是空在那~電子鍋沒來、水波爐也沒來…
從韓國食習回來後,對烤豬五花印象拔擢而出!五花肉烤的金黃亮麗,邊角略焦、油光繽紛耀動時用剪刀分次剪開,沾上芝麻油跟少量的海鹽,熱騰騰直送入口,這美味烙印在腦海裡悸動在心裡,久久無法釋懷!絕爽!
咖哩飯煮法流程 –
切菜炒菜加水煮軟之後加咖哩塊,煮到食物都軟化雞肉(豬肉)變硬硬DER
就大功告成了,不論細節如何也是很下飯的 ;
另一派煮法“無水咖哩”先前也風靡了一小段時間
其實考驗的是~鍋子+爐子,會不會成功這兩者因素占比不小
成功了就會獲得額外「濃郁感」的咖喱飯,因為水加不多所稀釋少
蔬菜甜度風味更濃縮,感覺更威~沒錯!
就是要這種與眾不同的威風感….
然後就造成不少刷鍋子的災情。。。
前面鋪梗跟劇情大綱介紹完畢,現在就來說說~
另一種咖哩做法 – 同樣能做出濃郁感,又不用承擔刷鍋子的風險
大概流程是~
就這樣3個步驟,完成後你就會得到一個相當濃郁且迷人的“咖哩醬”
後續吃法變化形式就很多樣了,用來煮咖哩麵、咖喱飯(炒飯)、沾麵包、各式淋醬
一次吃不完也沒關係,凍起來做咖哩冰角,要用時再丟個幾塊,不用解凍超方便
串起來的美味!錯過中秋烤肉覺得生命缺少了一部分不完整嗎?
不用期待一年一度的烤肉盛事,想烤想吃隨時都有,材料不複雜作法更是簡單~少了烤肉醬熱量跟鈉含量更低,吃得滿意還不用擔心掛在腰間的泳圈變大。
小算一下秘魯烤雞串+醬烤蝦仁的熱量,還比一顆雞腿便當來的低!!不用揉眼睛,沒看錯!!這兩個加起來熱量真的不高,美味程度可是超高 DER!串起來吃也超方便一口份量剛剛好,吃起來很優雅不用撕牙裂嘴,不動刀也不動叉。雖然感覺很MAN但胎太表示,這樣吃很可以~方便吃又不會胖,清洗也方便 ; 澱粉控再煎個墨西哥餅或抓餅,一次滿足兩個願望「口腹」之慾完美滿足。