開箱＋食譜＋心得推薦 ALL IN ONE
許久許久以前在規劃新家廚房時，預留兩個電器櫃一個是給電子鍋用，另一個則是給水波爐用
住了5年後，那兩個空位只進駐了麵包機，另一個還是空在那～電子鍋沒來、水波爐也沒來…
分類: 烤
從韓國食習回來後，對烤豬五花印象拔擢而出！五花肉烤的金黃亮麗，邊角略焦、油光繽紛耀動時用剪刀分次剪開，沾上芝麻油跟少量的海鹽，熱騰騰直送入口，這美味烙印在腦海裡悸動在心裡，久久無法釋懷！絕爽！
咖哩飯人人都會做，也是學做菜時必經之路～成就感很高難度很低！
因為咖哩屬於大眾情人，香甜滑順味道豐富，配飯、配麵、搭麵包全都很合適。
咖哩飯煮法流程 –
切菜炒菜加水煮軟之後加咖哩塊，煮到食物都軟化雞肉（豬肉）變硬硬DER
就大功告成了，不論細節如何也是很下飯的 ;
另一派煮法“無水咖哩”先前也風靡了一小段時間
其實考驗的是～鍋子＋爐子，會不會成功這兩者因素占比不小
成功了就會獲得額外「濃郁感」的咖喱飯，因為水加不多所稀釋少
蔬菜甜度風味更濃縮，感覺更威～沒錯！
就是要這種與眾不同的威風感….
然後就造成不少刷鍋子的災情。。。
前面鋪梗跟劇情大綱介紹完畢，現在就來說說～
另一種咖哩做法 – 同樣能做出濃郁感，又不用承擔刷鍋子的風險
大概流程是～
- 隨意切蔬菜（變小就好）之後用食物處理機打成泥
- 將蔬菜泥水分炒掉（1/2體積）
- 蔬菜塊＆咖哩塊加入高湯、水調開
就這樣3個步驟，完成後你就會得到一個相當濃郁且迷人的“咖哩醬”
後續吃法變化形式就很多樣了，用來煮咖哩麵、咖喱飯（炒飯）、沾麵包、各式淋醬
一次吃不完也沒關係，凍起來做咖哩冰角，要用時再丟個幾塊，不用解凍超方便
預備備～企！捲袖動手做
串起來的美味！錯過中秋烤肉覺得生命缺少了一部分不完整嗎？
不用期待一年一度的烤肉盛事，想烤想吃隨時都有，材料不複雜作法更是簡單～少了烤肉醬熱量跟鈉含量更低，吃得滿意還不用擔心掛在腰間的泳圈變大。
小算一下秘魯烤雞串＋醬烤蝦仁的熱量，還比一顆雞腿便當來的低！！不用揉眼睛，沒看錯！！這兩個加起來熱量真的不高，美味程度可是超高 DER！串起來吃也超方便一口份量剛剛好，吃起來很優雅不用撕牙裂嘴，不動刀也不動叉。雖然感覺很MAN但胎太表示，這樣吃很可以～方便吃又不會胖，清洗也方便 ; 澱粉控再煎個墨西哥餅或抓餅，一次滿足兩個願望「口腹」之慾完美滿足。
