分類: 實驗

為什麼食物收納總是失敗,用對道具省心又省事

OXO POP 按壓保鮮盒秒開秒封,透明設計一目瞭然,堆疊儲存超便利

打開櫥物櫃『咦 明明記得是放這裡阿,怎麼沒有?』
打開櫥物櫃『Oh 找到你了,打開一聞怎麼都潮掉了!』

惱人的熟悉感,是不是很常發生?我也是,然後一直怪罪是東西買太多….

罷特~有些時候就非常需要不能不買,像是煮甜湯缺薏仁少一味,少個口感
煮燒酒雞,缺了當歸、少了紅棗就不完整了,但又很難只買1鍋份量的材料索性買下去,等到下次要用時….它就往生了(潮掉OR走味)

這狀況很惱人 我懂 我真的懂

問題是出在收納!

日本超人氣收納翹楚 Osayosan34,有著32萬IG追蹤,應用她其中一個收納法則 ”標籤“ 來做食物保存收納辨識,使用標籤最主要的目的是要能
「一目暸然」如果能統一規格,穩固的堆疊起來收納,那就再好不過了~整齊、美觀又具機能性

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探索5間台北可頌名店之不負責講評

越來越多的可頌名店不約而同的開幕,看了幾天報導之後也想一探究竟!
回憶起3~4年前在甜點、美食大本營的法國 croissant 這類的麵包(點心)就跟礦泉水一樣
隨處可買到,比較令人驚訝的是,就算在超商或小小雜貨店買到的可頌,滋味也不會太差!
基本水平都頗高的

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Maison Landemaine、Gontran Cherrier、Pierre Hermé 這些你可能聽過的名店在當地,雖然很出名不過也很少看到 {過激} 的購買潮,不過就我模糊的記憶裡,歸納出的結果是~

在法國沒吃過讓人翻白眼的 croissant 可惜的是也沒遇過,一吃就覺得此生無憾燦笑圓寂的可頌。

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巨量好市多豬肋排BBQ

從韓國食習回來後,對烤豬五花印象拔擢而出!五花肉烤的金黃亮麗,邊角略焦、油光繽紛耀動時用剪刀分次剪開,沾上芝麻油跟少量的海鹽,熱騰騰直送入口,這美味烙印在腦海裡悸動在心裡,久久無法釋懷!絕爽!

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