分類: 開箱

順手俐落平易近人WMF KINEO 刀具開箱

順手俐落平易近人WMF KINEO開箱

遙想約莫十多年前入手的第一支廚刀西式廚師刀
那時因為興趣報名西餐丙級課程,一度真的想轉行,往料理界前進,做個半路出家的廚師
默默在心中播種米其林的心願,想想那時還真青春、熱血!

廚師之路完成了一半,現在成了家政煮廚
至於米其林倒是吃過好幾間,也算目標達成吧?

專業的半吊子煮夫,三咪姐是最大的受益人
但整個賺到不是沒有原因的~初學上課時期
總覺得需要搭配一支好刀,廚藝才會突飛猛進

入手的第一支廚刀 – WMF 西式廚主廚刀

三咪姐送我的!意義非凡,至今那把刀偶爾還會拿出來用&保養磨刀

8年前的舊照,在家宴客

端看使用的痕跡,淡化的LOGO,隱約可以感覺到這把刀的主人是個有故事的人
「三咪姐:你不要做廚師、開餐廳啦,不然很難出國玩耍ㄝ」
「金基師:好嗚~然就煮給你吃,米其林我們去吃就好」

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新廚房開箱Part1.Panasonic KY-E227E IH 調理爐

顏值與實用兼備的絕佳選擇 – Panasonic KY-E227E IH 調理爐

敲碗很久,終於有閒暇時間寫開箱文了!!與其說開箱倒不如說是體驗心得分享~開箱 早就被設計師跟水電師傅搶先好幾步了
IH爐安裝好之後我也沒機會用直到搬進來之後…

在規劃新家時就一直考慮改用 IH爐取代明火(瓦斯爐)聽說是好處多多,用過回不去,雖然不是100趴確定,這消息是真心的還是江湖傳說總之要下這個決定,需要不小的決心,因為會開去很多的“麥摳” 其次是決定了就很難再改回瓦斯爐,工程之浩大不可不慎
最後要克服的是習慣跟部分鍋具轉換

其實我決定的過程,也沒也沒太拖沙~身為 廚房視覺系煮廚,其實只要好看就買單一半了尤其是開放式廚房,爐子顏值決定時尚的角度 FLAT 硬是好看很多~很多!檯面全平面就是潮

 

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7日鮮-食材保鮮完勝對策 Panasonic 三門電冰箱 NR-C500NHGS

我們家的舊冰箱已經服務了8年功能正常美如新,好巧不巧也是 Panasonic 冰箱,這次換新的冰箱主要是為了不久後的新家做準備

這次開箱的廚房核心主角是 Panasonic 三門電冰箱 NR-C500NHGS-T 直接破題這台冰箱有兩個很強大的主打功能 -3°C 微凍結 & 智慧保濕蔬果

看文字當然很難立馬有感,讓我用白話文跟實際狀況劇來說故事
會有前所未見,耳目一新的便利感動

用了一段時間之後的感想迫不及待的先說!這台新冰箱可以「省時間」「減少採購次數」
而且採買一次可以吃一週,還能吃得很新鮮,是不是超棒!

舉例我們家的實際例子

照慣例一年當中,太太會有幾次嫌自己太胖,這時候身為煮夫的我就要開始準備「瘦身餐」
肉品類、豆類製品、葉菜類、菇類都是減重必須單品,為了不很快就吃膩,交換吃是必須的

像是 1、3、5 吃雞胸肉,2、4、6 吃豬里肌,週日太太放我休息

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