標籤: 20分鐘上菜

肉じゃが – 馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉 – 肉じゃが(日文發音 – Ni-Ku-Jya-Ga)
日本新手人妻跟巧手女友必修料理No.1
作法很容易,且營養又美味 可以當主食,也可做配菜

用最懶惰的方法 ALL IN ONE POT
#一鍋到底但也難看到底
雖說味道也是不錯,但金基師對於美觀&口感有要求
所以請你跟我這樣做
Continue reading “肉じゃが – 馬鈴薯燉肉”

茄汁煨雞腿

茄汁雞腿其實是小資餐,只是看起來有一點點厲害!
這盤端出來在早午餐店 約莫要價$280
店員可口一點可以賣到300多以上,加個 $90 升級成套餐(麵包、沙拉、甜點)
3選2 是不是很有熟識感,類似這樣的餐點在家裡也可以 100%複製
就算是小資住套房,不能開火也可以用 IH爐,輕鬆完成!

Continue reading “茄汁煨雞腿”

竹筍排骨湯

夏季最愛消暑湯品 – 竹筍排骨湯

 

小時候很喜歡媽媽煮這道湯品
放學後一回家就會聞到濃濃肉骨香味,和清甜竹筍香,廚房熱烘烘的
進廚房掀開鍋蓋猛吸一口濃郁香甜,就急著要撤離了,從小就怕熱
特別是煮排骨湯需要很多時間,要站在廚房顧火
我可是沒有辦法的….
Continue reading “竹筍排骨湯”