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廚房副手交給 Panasonic NU-SC300B 蒸氣烘烤爐

開箱+食譜+心得推薦 ALL IN ONE
許久許久以前在規劃新家廚房時,預留兩個電器櫃一個是給電子鍋用,另一個則是給水波爐用
住了5年後,那兩個空位只進駐了麵包機,另一個還是空在那~電子鍋沒來、水波爐也沒來…

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飛出去裝備概述

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自從陪夫人看了許多部韓劇之後,對韓國浪漫的印象逐漸加溫,但最佳生火要素還是料理!
於是這趟韓國食習之旅就此展開

有鑒於先前在義大利 冷到不知所措 的經歷,這次去韓國裝備可就要認真的準備研究一下
不求穿搭時尚帥勁,只求「活下來」且暖的有尊嚴,可以穿得多但可不能胖得像大叔…
註:這是我的部分

夫人可是一點也不這樣想,就算冷到流鼻水拍照也要美美DER

以下內容講述以機能(保命)為主 – 好必須保暖道具之一

天氣預估:假溫暖太陽,實際溫度-3度~-11度(體感溫度再往下抓個5度左右)

 

mont-bell 羽絨外套(左)

網站產品形容大概意思是~高性能羽絨外套,超輕量且收納體積小
頂級鵝絨,蓬鬆度最高1000FP,95%鵝絨 5%鵝毛(同重量數字越高蓬鬆度越佳)
*蓬鬆度越好越能保留熱量*

表布Ballistic Airlight 7D 輕量尼龍布料,超耐磨強度+耐久防潑水處理
*細格子編織有更佳的抗風性,耐磨抗撕裂重量輕* 總重:130g

DECATHLON 羽絨外套(右)

網站上已經停產缺貨,厚厚的標籤也被我給剪了,爬了網路資料後大概拼湊免強介紹一下
若有錯誤請見諒,主要布料100% 聚醯胺纖維,90%灰鴨絨 10%灰鴨毛
重量好稱250克,實際重量是多了一咪咪,蓬鬆度 800cuin


看完兩件的規格說明,是不是有點霧煞煞!?
當初在挑選的時候也是有看沒有很懂,陸續看了不少資料後才知道,這些數字代表啥意思

畫重點跟你說

  1. 鵝絨保暖效果比鴨絨好
  2. 蓬鬆度越高保暖效果越好(FP)
  3. 絨跟毛占比絨越高保暖效果越好(90/10 意思是90趴的絨跟10趴的毛)

保暖效果好=價格高,好似是這樣沒錯。

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霸特~這次再 -11度刮著風的街頭遊走,有著規格外的實際體感感受!

原以為~貴=好 ; FP1000 暖過 FP800,實際穿過街頭抖過後發現,重點不在價錢跟規格

在於露出身體的範圍有多少!!!

往回看貴森森的 mont-bell 當初買沒帽子的款式,拉鍊拉起來也只到喉結下方
DECATHLON 則是有帽子,拉鍊拉起來可以遮到嘴巴

感受上的差異就像是 開敞篷車吹暖氣(mont-bell)好似很帥很厲害,其實風吹起來是豪冷
好想死啊。。。

比較之後反而是 DECATHLON 比 mont-bell  來的暖和,低價比高價威猛,差別在於
“帽子+脖子” 戴上帽子跟圍巾之後,還是 mont-bell 比較讚啦,又輕又舒服~

DECATHLON 性價比絕對對得起價格,耐操度跟質感觸感就不要太計較這樣 🤫

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有圖有真相,每個人都把頭包緊緊!不是沒有原因的

除此之外還有內衣、褲子、襪子、鞋子等其他因素,決定是 “冷的痛快”或“冷得舒服”
暖暖包也是相當實用的隨身道具,可以在台灣買好帶出門;

韓國暖暖包很多只有1/2天的持久度

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左邊是薄短襪,右邊是厚羊毛襪

好實用保暖道具之二

羊毛中長筒襪,出發前就決定這趟出門都要穿兩雙襪子
穿中短襪做第一層,外面再穿長筒羊毛襪(到小腿肚或小腿)這樣穿的好處是可以天天更換
短襪,腳底流汗也不會矮油~沒下雪的情況穿一般的球鞋也不會覺得冷OH!

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整個小腿都包起來的長統羊毛襪,包好包滿
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首爾寒流穿著,人人都穿棉被大衣

腳暖了人就暖了~腿暖了人就暖了.手暖了人就暖了.脖子暖了人就暖了.頭暖了人就暖(咦)

總之就是能包起來都包起來,就不怕冷了;  所以羊毛(刷毛)底層內搭衣褲是必需品
中層保暖+外層防風這樣組起來就是常聽到的洋蔥式穿法,很保暖也很麻煩….

出門一層層穿,進到室內再一層層脱 ; 相較於韓國的棉被大衣,似乎是比較便利的方法

從頭包到膝蓋,穿脫一件大概就搞定了~據說這種穿法叫做玉米式…..反正都要是水果係的比喻

真不知道為何要說是玉米式,香蕉式我覺得更貼切啊~是不是!

硬體雞絲頭分享

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身為一位攝影愛好者,雞絲頭寧可裝滿滿也不能缺

身為一位攝影愛好者,雞絲頭寧可裝滿滿也不能缺!這次去韓國帶了2台相機4顆鏡頭
Sony & Fujifilm 雙修,家財萬貫於一身肩膀負擔一點也不輕,背包加上腳架總重6kg

謎之音明天的體力今天就給你耗完…但今天不分享相機跟鏡頭(有機會再分享)
這次先推薦超實用充電道具。


出國必備之(1)充電道具 – MOGICS|Power Donut

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本體還附帶個質感頗OK的袋子
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握在手中出場很像寶可夢(多國插座+延長線+USB充電*2+4插座)一手掌握

激賞:體積夠小,功能超實用
功能:多國插座+延長線+USB充電*2+4插座

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萬用轉接頭,超小顆ㄟ
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92cm 延長線就卷在這小小的空間裡
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萬用轉接頭+延長插頭
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實際接起來大概是這樣,2個 USB 數量還堪用囉
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5個輸出插座(MAX 693W / 110V 意思是不能插吹風機那類高瓦數的電器)

技術總結:這小小的Power Donut 一個人使用是很夠的!不論國內國外旅遊
帶這一顆出去,強過帶一堆零零雜雜的道具,體積小重量輕攜帶方便功能強~相當推薦!


出國必備之(2)充電道具 – OMNIA PA401 USB QC3.0 4合1多功能充電器
*名字越長越厲害的意思*

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超丘超強大~4口同時輸出充電,其中一個還是超高速充電USB QC3.0(4倍速充電)

出國在外手機、相機、WIFI、平板、行動電源輪流噴電,回到飯店時個個嗷嗷待哺
只有兩個USB插座怎麼可能夠用,更慘的是如果你拿的是舊規格充電器(1A)充現在的行動裝置,真的會充到天荒地老!可能睡一覺都還沒吃飽。。。

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以標準雙人遊來說,這個充電器就已經夠用了。我們家出門是比較複雜一些(太太心裡住著網美)身為專屬攝影師,出門一定要充飽電拍好拍滿!

技術總結:插好充滿外掛 Turbo不用擠也不用排隊,如果跟你出國也兼具攝影的身份
實例體驗推薦,具快充功能可以大大降低等待焦慮感
(3埠高效能USB最大支援2.4A大電流快充,搭配1埠QC3.0)

酸高麗菜&黃金泡菜

鄰居在臉書上張貼“搶救菜農”於是我也就順手買了
最近跌價跌很大的高麗菜一個幫忙吃幫銷貨的概念
收到貨時,很傻眼!

整箱高麗菜重到我搬不太動 10顆恐怕是超過25KG (每一顆大概4台斤

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開箱後拿了兩顆起來送朋友,其他就號招社區鄰居來幫忙吃
自己留兩顆~一顆昨晚煮了味噌豆漿火鍋,只切了1/4顆還吃不完….真的超大

今天處理1顆拿來做酸高麗菜聽家母說酸高麗菜,煮魚、煮湯
或炒都好用而且很容易做,於是~我就信了!沒意外的話一週後見真章!

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鍋煮豆漿泰奶

家中牛奶鍋共計 #7咖 有銅、不鏽鋼、珐瑯、鋁材質…. 雖然說不是特愛煮奶茶

只是覺得牛奶鍋用來煮小份量食物時很好用~燙青菜、自製滷味、熱菜、煮泡麵、煮燉飯

份量不是頂大、湯汁不是挺多,都會用這咖來煮,至於為何會買到 #7咖這麼多

其實是基於理性的考量….

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手沖咖啡

中午收到一包朋友從日本帶回來的
咖啡豆,心情大好!

查了一下才知道是赫、赫、赫、赫有名
的~丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE


住山邊還不識泰山,平常咖啡也是喝很大的
居然不知道(慚愧掩面)
應該是派別不同的關係啦 撇清

帶回家後,超好奇~是啥滋味
在日本喝過的咖啡印象,一直停在中深焙
風味較為濃烈,堅果巧克力那掛路線
淺焙則不太流行。

哥平常是喝淺焙最多到淺中
水果花香路線
可能是還年輕的關係

既然要開箱開喝
當然要隆重,紀錄一下
拍個影片也是很合理的

乾香很迷人,香氣很足厚度很夠
濃郁但不至於到膩,非常乾淨的香氣
聞不到絲毫過焙的焦味。
口感超甘,韻味十足
感覺拿來做濃縮或用法國壓
的方式沖煮會很厲害 ^^
明天用E61來試試


日文也有通

昼、友達から日本のコーヒー豆を1パックもらった、気持ち良い!
調べたら、これは超、超、超有名な丸山珈琲(MARUYAMA COFFEE)だ。
山辺に住んでいるのにターザンが知らなかった、平日も結構コーヒーを飲んでいるけど、全然知らなかった(慚愧に耐えない)
派別が違うはずだ。
#自分と無関係

家を持って帰って、超好奇~どんな味だ
日本で飲んだコーヒーのイメージはいつも中深煎りの味の方が濃い、堅果チョコみたいな感じ、
浅煎りはあまり流行ってなかった。
#浅煎りなら、おれはいつも浅中煎りを飲んでいる
#花香るフルーツの好み
#まだまだ若いの可能性か

豆パックを開けて、最初の飲みだから
慎重に記録するはずだ。
#撮影しても合理だ

豆香りが魅力的、香りと深みが十分で、
濃くでも厭きない、すごくキレイな香りだ、
焙煎過ぎるの焦げ臭いが全く聞かなかった。
味が甘くて、味わいがある、
もしエスプレッソやフランスプレスで抽出したら、味が素晴らしいと思う。


感謝友人翻譯