蔥油雞湯

容易又快速,驅寒暖心! 冷冷的冬天來上一碗感覺特暖,重點是很便利 幾乎也是 “0”廚藝   蔥雞湯我試過3回 跟金太最喜歡的是手續比較多些,工序稍微多一點點的作法 蔥的甜味跟香氣最足最滿 湯頭鮮甜香氣飽滿,雞肉水嫩水嫩 喝完最暖,幸福度最高 Tip照著做保證更迷人! 雞肉一樣先煎皮逼油 蒜頭稍微多個幾瓣香氣甜味更足,加蔘鬚進來補氣更有元氣 味道上也是大加分~ 用雞油小火煸香蔥段跟蒜頭,有這步驟會變得超級香…

Arroz de Marisco 葡萄牙海鮮粥

第一次吃到葡萄牙海鮮粥 是在里斯本 一個已經過了中午 用餐時間的午後 ; 因為行程耽擱 所以過中午還沒用餐 還好餐廳老闆看到我們眼巴巴又好似很餓的樣子,所以特別幫我煮了這鍋 正宗葡萄牙海鮮粥 吃到最後四下無人,我拿起整個 鍋子一飲而盡! 滿嘴鮮甜飽肚稱讚 整鍋清光光!謝謝招待!