標籤: sous vide

舒肥牛排佐蒜味蘑菇醬

Sous vide.
上回做舒肥戰斧是在去年12月 遠目 除了巨大肉塊之外,舒肥機大部分時間
都是躺在抽屜裡的 掩面我的舒肥機HEN美HEN貴,這麼少用不是因為不愛吃牛
也不是去年出書舒肥吃到怕…沒有常常使用的最大原因,就是~懶(我承認) Continue reading “舒肥牛排佐蒜味蘑菇醬”

ชาเย็น พุดดิ้ง – 泰奶布丁

超愛泰式奶茶超濃郁茶香!跟甜死人不償命味道!

在泰國整杯塞滿冰塊的泰奶,喝起來絕不甜膩,口口香~在超熱的大太陽下喝奶茶
居然也有消暑的效果~ 回台灣之後一直想要嘗試,把泰式奶茶給還原,最難之處大概是要找到 三花奶水&三花煉乳,手標茶還不至於難買,遲遲湊不齊,不如就先試試布丁吧 Continue reading “ชาเย็น พุดดิ้ง – 泰奶布丁”