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團購｜日本BRUNO電烤盤
團購時間：8/4(五) ~ 8/10(四) PM23:59 準時關單
▍贈品活動 ▍購買”經典款”電烤盤主機贈 矽膠油刷、刮刀3件組 (顏色隨機) 市值$299
※其他款式電烤盤均無贈品
▍運費說明 ▍本島運費90，滿$2490免運，外島運費均收$360 ※不寄送海外
▍配送方式 ▍宅配
▍出貨時間 ▍按照訂單付款完成順序3~7個工作天(不含例假日)內出貨。
許久之前做過小叮噹（多拉Ａ夢）的銅鑼燒，迴響還挺不錯的！銅鑼燒本人也是非常好吃，自己覺得不輸外面做的，尤其是餡料部分更是濃純綿密滋味好（北海道奶油紅豆抹醬）雖說內餡抹醬是現成的但餅（麵）皮味道跟口感也是相當棒，又香又軟又濕潤，整個組裝起來就是好吃的相當有滋味！
午後空閒 本來打算翻出食譜再做一次，但又想吃稍微不大麼精緻（費工）的小點，左思右想後覺得做雞蛋糕可能更合適一些，搬出 Bruno 電烤盤來又再度思考了半響 🤔️
- 一般雞蛋糕做法需要兩面烤(加熱)用章魚燒模子沒辦法翻面
- 烤2顆半圓中間再用麵糊黏合起來這方法應該可行
嗯哼！就這樣做
鈴鐺燒
Equipment
- Bruno 電烤盤
- 章魚燒烤模
Ingredients
- 70 g 低筋麵粉
- 2 顆 雞蛋
- 36 g 牛奶
- 20 g 砂糖
- 25 g 無鹽奶油
- 3 g 泡打粉
Notes
事情當然沒想像中簡單，當我將材料都準備好開始調麵糊時，又突然覺得“圓形雞蛋糕”的形狀對雞蛋糕這三個字很不禮貌，印象中99％都是胖胖橢圓形….
這樣的對話在腦裡轉了又轉，突然話鋒一轉，最終呈現是今天的主角「叮噹燒」｜小叮噹從百寶袋拿出道具的背景音樂自行腦補
「叮噹燒」這名字是不是非常貼切！
製作鈴鐺燒跟章魚燒其實也有一咪咪相近，但容易非常多！
標準起手式＆流程：
- 大火熱烤盤
- 溫度上來後轉中火
- 抹油
- 倒入麵糊（約8分滿，後續受熱會膨脹）
雖然是不沾烤盤，稍微抹一些油潤鍋除了有買保險的用意之外，也有增加酥脆的效果
看到這邊是不是有一點點困惑？餡料那一 PART 怎麼沒看到，怎麼做！？ 給我親愛的讀者
我相信這部分是難不倒你的，就像吐司抹果醬一樣輕鬆寫意
你可以抹紅豆餡、也可以填 ㄎㄨ利姆、或是能多益（榛果巧克力醬）任君挑選，只要你開心喜歡就好囉！
這甜點其實也蠻適合親子互動一起做的，小朋友倒麵糊、抹醬料，大人控制熟度跟組裝相信應該能合作愉快，共度美好的親子時光！而且用到的道具不多也不難整理，是CP質蠻高的下午茶