Name: 韓國辣醬烤雞翅＆小腿
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 盒 雞翅 (約300g); 1 盒 雞小腿 (約300g); 2~3 顆 中型馬鈴薯 (推薦澳洲小馬鈴薯); 1 支 青蔥; 1 支 紅辣椒 (選項); 1/2 T 白芝麻 (適量); 1/2 顆 黃檸檬 (選項); 30 g 韓國辣醬 Gochujang; 30 g 蜂蜜 (可以用糖漿代替，甜度自行斟酌OH); 12 g 砂糖; 2~3 瓣 大蒜 (磨成泥); 1/2 T 薑 (磨成泥); 1/2 T 蘋果醋 (可用香醋或白醋); 2 g 鹽; 1 支 蔥; 5 片 薑; 1/2 t 鹽; 1/2 t 糖; 1 T 米酒