劉姥姥逛大觀園 Smeg義大利美學家電 / 總代理 品硯美學廚電 台北旗艦門市參訪

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說到義大利直覺想到的就是 Pizza、義大利麵之類的食物連結,其次想到的就是義大利的設計,很多時尚品牌還有家具、家電、跑車都來自義大利設計師之手,而且大多是歷史悠久耳熟能詳

初次見到 SMEG 是在多年前短暫旅居歐洲,在壓馬路時看見的,那時店家正巧沒開門,隔著櫥窗撇見 SMEG 烤麵包機,第一眼還沒看出來,但被圓潤的造型跟討喜的色澤給吸引!拉著太太倒退走了幾步隔著玻璃窺視打量了許久,之後才確認是烤麵包機(心想這設計也太有趣了)
後來被太太說:你這樣很像要做壞事,快點走啦!我才肯離開

後來有上網搜尋過,但不確定那時台灣有沒有代理商,想說有機會回台灣再買,一見傾心這品牌就一直印在腦海裡,覺得相當特別,好感度很高!

事隔多年,居然有這機會收到邀請去門市參觀
二話不說一口答應!夢幻品牌當然要去看個清楚囉

品硯總代理 – 台北忠孝東路門市

這次參觀的是 “新款”的大型廚電「嵌入式烤箱&洗碗機」在既定印象中除了烤麵包機、冰箱之外壓根沒想到 SMEG 也有婚姻三寶之一的洗碗機!在約定好時間後就開始期待,超想看看本尊長怎麼樣

到門市後就被領到二樓,單刀直入先看「婚姻三寶之一的洗碗機」首先就外觀設計來看,有兩個方向提供選擇 

A.經典復古造型洗碗機
夫人們一見傾心,看了便會愛上的圓弧復古造型,識別度極高明眼人一看便知是SMEG!
這路線屬於自己看的開心,朋友看了眼冒愛心的高調選項

B.摩登現代造型
可配合廚房整體設計,選擇合適的門片做搭配巧妙融入廚房檯面,追求一致性跟整體感的絕佳選項,也是大部分台灣太太的選擇~

在功能上SMEG也有開發自己的路線 – 加分的貼心設計巧思!

最上層可拆、可左右滑移的層架讓我印象深刻!一般用來放置湯匙、筷子、刀叉這類餐具,較高階的其他品牌洗碗機也都有設計這層(我覺得好用)但無法取下或改變擺放位子。當下層有比較高一些的高腳杯或氣泡酒、香檳杯就很容易頂到,就算能調整層架高度,也會連帶影響到其他的餐盤的擺放….牽一髮動全身,調整餐盤擺放的工程,就會突然變的很浩大……有飲酒品酒的嗜好或常常邀朋友來吃飯喝酒時,能有這樣靈活的設計,會更加方便使用

行星運轉技術

很特殊厲害的設計! 一般洗碗機的清洗方式大多相同,雖然會主動旋轉噴水臂,但噴射水柱的角度都是固定的,如果清洗的餐盤數量較多時(排很密或堆疊)總有水柱無法噴到的地方,那就很難徹底洗淨,透過行星運轉技術可以徹底清潔洗碗機內的每一個角落,這部分的創新思維挺令人驚艷,有厲害~有厲害~

另外有幾個亮點也稍微讓大家知道一下~像是快速加熱系統,最高溫可以來到 70°C
比市面上的洗碗機溫度都來得高,意味著髒污更容易被清潔乾淨也更有效率。三層洗碗籃對人口多的家庭很友善(13人份)能輕鬆面對宴客同歡後的杯盤狼藉,這很重要!收拾整理後若需要分次清洗,不能休息可是會心酸酸的呢。其他中高階洗碗機的功能SMEG也都具備,建議有興趣的話可以上網站或直接殺去門市,請門市人員解說可以獲得更直接清楚的資訊


參觀的另一個亮點就是更加醒目的「嵌入式烤箱」同樣也有分兩種路線,一種是圓弧造型經典復古款~超級吸睛!很可愛!太太用時會微笑,客人看到會尖叫「奶油白&曜岩黑」現場看,兩色都好好看,尤其是復古型的旋鈕實在是好看極了!
想像一下從烤箱拿出熱騰騰的烤蛋糕、烤雞畫面,瞬間有種掉入60年代的氛圍,還好家裡沒地方安置,不然還真的有動心感!!

另一款烤箱長相比較現代,線條俐落乾脆很適合現代廚房,而且功能頗強大!!現場門市人員解說時,我在一旁狂點頭~現在的烤箱做的很有智慧,選定食材、設定重量按下開始鍵之後其他就交給烤箱處理,就跟微波爐一樣容易使用

解說人員在介紹時提到:高熱壓旋風烤箱,剛聽到時一頭霧水「高熱壓」是什麼意思?

當下立馬舉手發問,得到的解釋是
高熱壓炫風烤箱擁有 3000瓦大功率,搭配整體設計,可以讓烤箱的內部營造出高熱加溫環境,加上4層強化隔熱玻璃(阻隔熱量散逸,也能防燙手)幫助快速加熱的同時並且維持溫度* 均溫控制系統,高效率的加熱進程讓食物熟得更快,保留更多水

熱的快,食物就會好厲害,不論是直火煎、烤、或是烤箱這道理,都是相通的!果然有在廚房走跳的我一點就懂

此外在操作過程中,我一直覺得這烤箱相當有「高級感」直覺旋鈕操作方式,搭配現代化的液晶螢幕,使用狀態一目瞭然,9種烘烤模式可以針對不同食材創造出更佳的烘烤結果(上下火炫風、內火炫風、上火、下火…)

* 均溫控制系統
採用曲型加熱管,並搭配循環風扇,可均勻的控制烘烤溫度(30℃~280℃)讓使用者能針對不同的料理及食材,選用最佳的烘烤溫度

照片中的牛排是我去現場時,解說人員操作的示範的料理,看起來是不是還蠻不賴!烤箱看起來相當容易用,容量超大烤一隻大全雞應該也是輕輕鬆鬆(5層側架 / 70公升)

看起來特厲害的 Pizza石板,貼心提把拿取更方便

在品硯二樓這層就待了好久,看看烤箱摸摸洗碗機、看料理示範,這層的空間頗寬敞,中島超長十分霸氣,同時容納10個人以上空間還是挺寬鬆的,很有廚藝教室的感覺!如果有搬新家或是需要重新裝潢,在這裡可是非常好買!!!大至油煙機、爐具、烤箱、冰箱,小到珐瑯鍋、刀具砧板、垃圾桶(好看+高級)整間店的產品都自帶閃亮光芒,而且好似會向你招手,看起來都十分賞心悅目

如果荷包君實力很堅強,那這家店肯定有很多可以買!目前百貨專櫃也有獨立式小家電可以看看實物本尊(smeg、blendtec、wesco…)大型廚電建議還是走一趟門市,透過專員解說可以暸解更多!買起來更踏實安心

台北
台北市大安區忠孝東路三段211號
新竹
新竹縣竹北市成功十街72號
台中
台中市西屯區玉寶路143號
總代理|品硯美學廚電|02-8773-1196www.pinyan.com.tw

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