我懷念 日本了!那你呢?
I miss the sky, air, and food in Japan



















2018/8
I MISS
YOU
OKINAWA
沖繩 一落地就會愛上,第一次來是跟三咪姐自助旅行,第二次是跟朋友一起來,也是自助旅行,一夥人樂趣更多,吃的也更多!
知名無敵海景&吃不完的當地美食
很容易讓人駐足忘返
2016/3
I MISS
YOU
Kyōto & Osaka
古樸雅致的京都鮮明日本風情隨處可見
百年歷史寺社,悠久木造建築宛如置身古代
在這裡的時間緩慢悠閒 ;
京都市西北邊,遺世獨立的美山合掌村(かやぶきの里)靜逸安閒群山環抱,椅山面河的環境超級棒!無敵適合養老生活。不論市區或鄉間都有令人食指大動的當地美食,看著照片湧起的思念感無限蔓延
是否有勾起你腦海裡的「日本」呢?很無奈 現在去不了
除了看照片緬懷之外,也可以透過吃的方式直接連結日本
強者我朋友,蒐集了20款 鹹甜都有的日本 – 輕井澤 GROCERIES、CERFEUIL果醬
眾多選項中一定會有屬於你記憶裡的味道,不論是最簡單的“搭烤土司吃”或是沾、或拌甚至料理,都能瞬間帶你重遊日本 ~

Of course 身為專業歪嘴雞 – 三咪姐跟我挑選了幾款,我們有愛的口平時不嗜甜食的三咪姐大讚「北海道奶油紅豆&辣番茄咖哩」收到幾度暗示便生出了日式銅鑼燒,內餡直接用上北海道奶油紅豆,結果就如照片一樣美味,讓人食指大動,想當然爾也獲得朋友小孩的喜愛。

日式食譜銅鑼燒已經上線囉,取用請點下方連結

日式銅鑼燒
略為樸實的長相有復古時代感 ,口感紮實我自己很喜歡,餅皮散發出迷人討喜蜂蜜味是最大賣點,內餡是日本奶油紅豆果醬,相當合拍香甜濃郁很適合搭配伯爵茶或抹茶。輕巧日式下午茶簡單完成
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另一個鹹口味「辣番茄咖哩」
加入番茄的咖哩味道變得更加有趣,除了濃郁之外還多了清爽番茄酸味讓整體的味道變得輕盈不膩厚而不重,相當適合搭配烤得酥脆的切片長棍跟餅乾,做為開胃小食或平常小點,非常適宜

其他口味的果醬味道也都在水準之上,畢竟日本人挑嘴、GROCERIES、CERFEUIL 也是挑嘴人愛牌 基本上我對鹹口味的評價都蠻高的,除了黑橄欖鯷魚「無法」單獨使用需搭配其他食材...其他特色都很足、口感滑順細緻好吃!

一次滿足味蕾、好奇心!4種口味 ALL IN ONE
